Bollitos Pelones con Salchichas Wieners Plumrose®

Tiempo total20 min
Plato: Breakfast
Raciones: 4 raciones
Calorías: 392kcal

Ingredientes

  • ½ Pimentón Rojo
  • 3 cdas Aceite
  • 350 g Harina de maíz precocida
  • 1 taza Agua
  • 1 Cebolla Pequeña
  • 2 Tomates
  • 8 Salchichas Wieners Plumrose®
  • 4 cdas Salsa de Tomate
  • Sal Al gusto
  • Pimienta Al gusto

Elaboración paso a paso

  • Sofríe el pimentón cortadoen cuadritos en una cucharada de aceite a fuego medio por unos 5 minutos. Reserva hasta que se enfríe.
  • Para hacer la masa, en un bolgrande agrega la harina en el agua con sal. Amasa bien y cuando aún no esté totalmente homogénea, agrega el pimentón. Sigue amasando hasta que la mezcla esté suave pero no se pegue a tus dedos.
  • En un sartén a fuego medio con el resto del aceite, sofríe la cebolla y el tomate en cuadritos por unos 5 minutos. Agrega las Salchichas Wieners Plumrose® cortadas en cuadritos y sigue sofriendo hasta dorar. Añade la salsa de tomate, un poco de sal y pimienta al gusto. Mezcla por un minuto más y reserva aparte.
  • Para armar los bollitos, extiende una bolita de masa en forma de arepa finita, agrega un poco del guiso de salchichas y cuidadosamente ve uniendo los bordes hasta cerrar en forma de bollito. Envuelve en papel aluminio cada bollito.
  • Ponlos a hervir en una olla con agua a fuego alto por unos 10 minutos o hasta que floten.

Notas

Tip: si quieres dar un toque de sabor navideño a estos bollitos, solo debes agregar al guiso un poco de pasitas, aceitunas y alcaparras.
Información nutricional por unidad
Energía
392 Kcal
Proteínas
11 g
Grasas
20 g
Carbohidratos
43 g

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