Pastel de Plátano Con Jamón Superior Plumrose®

Tiempo total40 min
Plato: Main Course
Keyword: Jamón
Raciones: 6
Calorías: 529kcal

Ingredientes

  • 5 Plátanos maduros
  • 2 tazas Aceite Para freir
  • 300 g Queso Blanco rallado
  • ¼ taza Miel
  • 500 g Jamón SuperiorPlumrose® rebanado
  • 2 Claras de Huevo
  • Sal Al gusto

Elaboración paso a paso

  • Corta los plátanos en tajadas y fríelas en un sartén hondo con el aceite a fuego alto hasta que doren por ambos lados. Escurre en papel absorbente.
  • En un recipiente de vidrio refractario arma el pastel. Primero dispón una capa con la mitad de las tajadas. Encima espolvorea la mitad del queso blanco rallado y agrega la mitad de la miel. Luego, coloca las rebanadas de Jamón Superior Plumrose®. Agrega encima la otra mitad de las tajadas, el queso y la miel restante.
  • Por último, bate las claras de huevo hasta espumarlas un poco, agrega un toquecito de sal y viértelas sobre todo el pastel.
  • Lleva al horno precalentado a 300° F y hornea durante unos 15 minutos o hasta que dore bien por encima.

Notas

Tip: a la hora de escoger el queso blanco, procura que no sea tan bajo en sal para que haga contraste con el dulce del plátano y la miel.
Información nutricional por unidad
Energía
529 Kcal
Proteínas
28 g
Grasas
20 g
Carbohidratos
60 g

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