Pinchos de Salchichas Frankfurt y Polaca Plumrose Deli con Vegetales
Raciones: 4
Calorías: 329kcal
Ingredientes
- 3 Salchichas Frankfurt Plumrose Deli
- 3 Salchichas Polaca Plumrose Deli
- 1 Cebolla Morada Pequeña
- 1 Pimentón Rojo Pequeño
- Sal Al gusto
- Pimienta Negra Al gusto
- 8 Tomaticos Cherry
- 6 hojas Albahaca fresca
- 1 Yogur Natural
- 8 Palillos para Picho Medianos
Elaboración paso a paso
- Corta cada salchicha diagonalmente en 4 trozos. La cebolla córtala en cubos pequeños y el pimentón en cuadritos sin venas ni semillas.
- Arma cada pincho combinando trozos de ambos tipos de salchichas con los vegetales cortados y sazonados con sal y pimienta al gusto. Culmina la punta de cada pincho con un tomatico cherry. Cocina a la plancha o parrilla hasta dorar por cada lado.
- Para acompañar los pinchos, haz una salsa triturando en un mortero las hojas de albahaca con un poco de sal y pimienta negra en granos. Luego mezcla esto con el yogur natural y listo. Sirve los pinchos calientes acompañados con la salsa a un lado.
Notas
Tip: puedes combinar las salchichas con los vegetales de tu preferencia o los que tengas en casa, también podrías usar calabacín, champiñones y celery, entre otros.
| Información nutricional por ración | |
| Energía | 329 Kcal |
| Proteínas | 19 g |
| Grasas | 25 g |
| Carbohidratos | 8 g |