Tostones con Salchichas Wieners Plumrose
Raciones: 6
Calorías: 294kcal
Ingredientes
- 2 Plátanos verdes Grandes
- 500 ml Aceite Para freir
- 8 Salchichas Wieners Plumrose
- 2 cdas Aceite
- ¼ taza Cebolla en plumitas
- ¼ taza Pimentón rojo en tiras
- 3 cdas Salsa de Tomate
- 150 g Queso Blanco fresco rallado
Elaboración paso a paso
- Pela los plátanos y córtalos en rodajas medio gruesas con ángulo de 45 grados. Fríe las rodajas en un caldero con el aceite bien caliente hasta que se vean cocidas, pero sin dorar. Escúrreles el aceite y luego una a una colócalas en una bolsa de papel y con una piedra u otro objeto pesado aplástalas.
- Vuelve a freír las rodajas aplastadas, hasta que estén doradas y crujientes. Escurre en papel absorbente.
- En un sartén, calienta a fuego alto el aceite, agrega las Salchichas Wieners Plumrose cortadas en ángulo de 45 grados, la cebolla y el pimentón. Saltea por unos 7 minutos y agrega la salsa de tomate. Saltea por 2 minutos más y retira del fuego.
- Arma los tostones coronándolos con queso rallado y un poco de las salchichas salteadas.
Notas
Tip: si quieres acentuar el sabor de las salchichas, puedes saltearlas sin usar la salsa de tomate en el sartén; agrégala fría sobre el tostón al momento de comer.
| Información nutricional por unidad | |
| Energía | 294 Kcal |
| Proteínas | 10 g |
| Grasas | 20 g |
| Carbohidratos | 18 g |