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Esferas de Pechuga de Pavo Superior Plumrose Rellenas de Tomate Seco con Pesto

Tiempo total40 min
Plato: Appetizer
Keyword: Pechuga de Pavo
Raciones: 15
Calorías: 109kcal

Ingredientes

  • 400 g Pechuga de Pavo Superior Plumrose entera
  • ½ taza Aceite de Maíz
  • 1 taza Albahaca Fresca
  • Sal Al gusto
  • Pimienta Al gusto
  • 2 cdas Aceite de Girasol
  • ½ taza Tomate seco picadito

Elaboración paso a paso

  • Con la ayuda de un cortador de bolitas, saca cuantas esferas sea posible de la Pechuga de Pavo Superior Plumrose. Córtalas una muy cerca de la otra para aprovechar la pechuga al máximo.
  • Con la ayuda de un cuchillo pequeño, haz una huequito por debajo de la esfera cuidando no romperlas. Reserva.
  • En una licuadora agrega el aceite de maíz y la albahaca. Licua y sal y pimienta.
  • Aparte, mezcla el aceite de girasol con el tomate seco.
  • Con la mezcla de los tomates rellena las esferas y colócalas en una bandeja, sirve con el pesto encima.

Notas

Tip: el resto de la Pechuga de Pavo Superior Plumrose puedes picarlo pequeñito y hacer un revoltillo.
Información nutricional por ración
Energía
109 Kcal
Proteínas
5 g
Grasas
9 g
Carbohidratos
1 g