Pinchos de Jamón Superior Plumrose y Celery con Coulis de Tomate
Raciones: 6
Calorías: 74kcal
Ingredientes
- ½ taza Celery picado en cuadritos
- 1 cda Mantequilla con sal
- ⅓ taza Jamón Superior Plumrose en cubos
- 1 taza Tomate maduro picado en cubos
- 1 cdita Sal
- 2 ½ cdas Vinagre Blanco
- ½ taza Agua
- ⅓ taza Azúcar
- Palitos de Madera
Elaboración paso a paso
- En una sartén cocina el celery con la mantequilla y el Jamón Superior Plumrose por 5 minutos o hasta dorar.
- En una olla pequeña agrega el tomate, la sal, el vinagre, el agua y el azúcar. Cocina por 25 minutos, retira de la olla y deja enfriar. Una vez a temperatura ambiente licua por toques, para que quede con tropezones.
- Arma cada mini brocheta alternando el celery y el JamónSuperior Plumrose. Sirve con el coulis de tomate.
Notas
| Información nutricional por ración | |
| Energía | 74 Kcal |
| Proteínas | 3 g |
| Grasas | 2 g |
| Carbohidratos | 12 g |