Punta Trasera de Cerdo Plumrose a la Parrilla

Punta Trasera de Cerdo Plumrose a la Parrilla

Punta Trasera de Cerdo Plumrose a la Parrilla 1 Punta Trasera de Cerdo Plumrose Grande o 2 Pequeñas (900g aproximadamente)1 botella Cerveza Oscura (Preferiblemente)3 cdas Salsa Inglesa4 cdas Salsa Teriyaki (Puede sustituir por salsa de soya)3 cdas Papelón Rallado3...
Lomito de Cerdo Plumrose al Horno

Lomito de Cerdo Plumrose al Horno

  Lomito de Cerdo Plumrose al Horno 2 Lomitos de Cerdo Plumrose (900g aproximadamente)⅓ taza Azúcar1 ½ cdas Sal fina4 tazas Agua2 cdas Canela en polvo½ cdita Pimienta Blanca en Polvo (O negra en caso de no tener)2 cditas Papelón Rallado¼ taza Cebolla Rallada1 cda...
Lomito de Cerdo Plumrose

Lomito de Cerdo Plumrose

Lomito de Cerdo 1 Lomito de Cerdo Plumrose (450g aproximadamente)Marinado1 L Agua1 L Hielo½ taza Sal½ taza Azúcar Morena1 rama Canela¼ taza Pimienta GuayabitaSalsa y Lomito1 taza Jugo de Piña (Natural)1 taza Vino Blanco100 g Cebolla blanca en cuadritos pequeños1 taza...
Pernil Plumrose

Pernil Plumrose

Pernil 9 kg Pernil con hueso8 cdas Ajo entero pelado5 cditas Sal3 cditas Pimienta Negra (En granos)2 tazas Jugo de Naranja (Natural)1 taza Jugo de Limón1 taza Jugo de Limón Francés o Grapefruit4 cdas Salsa Inglesa2 tazas Cebolla picada1 cda Oregano Seco1 taza Aceite...

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